ブレンダーの簡単料理レシピ
ブレンダーは果物や野菜を使い生ジュース・スープを簡単に作ることができる便利な調理器具です。そのブレンダーのチョッパー機能はフードプロセッサーと同じように使うことができます。今回はチョッパー機能を使った簡単レシピをご紹介します。
概要
我が家には、ブラウンのブレンダーがあります。このブレンダー、実は、購入して最初のうちは利用していなかったのも事実です。
しかし、あるとき家でひき肉が簡単にできるということでハンバーグを作ってみたのがきっかけで使い始めました。あっという間にお肉をひくことができ、また、空気を多く含んだひき肉はふっくらジューシー。ブレンダーの中でもチョッパー機能はフードプロセッサーとして使うことができ、便利です。
それまで、ハンバーグを作るまで活用していなかったチョッパー機能ですが、ご飯のおかず作りが格段に楽になることがわかり最近では週に2，3度はこのチョッパー機能で料理をしています。
簡単に混ぜたいときや、ひき肉の粘りを出したいときなどとっても便利。握力がないと手でするには相当な力がいる混ぜこむ作業もブレンダーならボタンひとつでできます。
今回は、カレーや卵焼き、グラタンなどの「これってブレンダーが必要なの？」と思うようなメニューも紹介しています。使い方を知れば知るほど、こういった使い方もあったんだと理解してくれること間違いなしです。もしお宅にフードプロセッサーやブレンダーが眠っていたら、一度出して料理してみませんか？手間がかかっているように見えて、実は時短料理。
あっという間にできちゃいますよ。